Mit einem left join kann man herausfinden, welche Daten nur in einer Tabelle enthalten sind.
So kann man abfragen, welche Produkte noch nicht bestellt wurden. Das ist der Fall, wenn die Produkt_id nicht in der Tabelle Bestellung auftaucht.
Ein Right Join hat den gleichen Hintergrund wie ein Left Join: die Tabellen werden hier allerdings vertauscht.
log_differenz